Využijte konvektomat naplno

Společnost Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o. je certifikovaným servisním a prodejním partnerem společnosti Rational v ČR. Každý druhý prodaný konvektomat na světě je právě Rational.

Konvektomat musí jet od rána do večera, nejlépe i přes noc. Se správným příslušenstvím Rational teprve můžete využít všechny jeho možnosti.

Příslušenství konvektomatu Rational:

1. na grilování
   deska na grilování a pečení; křížový a proužkový rošt na steaky; rošt CombiGrill pro přípravu velkého množství grilovaných pokrmů;
2. na pečení
   plechy na croissanty a přípravu minutek; granitové smaltované nádoby na moučníky; grilovací desky na přípravu pizzy; forma na muffiny a zeleninové nákypy; děrované plechy na chleba a pečivo; pánev na restování a pečení sladkých a slaných koláčů, omelet, míchaných vajec nebo tortill; Multibaker pro přípravu volských ok, lívanců a palačinek
3. na přípravu a výrobu pokrmů
   rošt na žebra; rožeň na opékání celých jehňat a selat; opékač brambor nebo kukuřičných klasů; rošt Superspike na kuřata; všestranný špíz; fritovací koš CombiFry pro přípravu velkého množství hranolek či rybích nuget bez tuku
4. zařízení VarioSmoker
   pro docílení přirozené uzené vůně a barvy bez udírny
5. nerezové gastronádoby plné a děrované 
6. systém Finishing
   pro bankety a rauty na přípravu více pokrmů najednou
7. speciální ošetřující přípravky pro maximální čistotu, hygienu a lesk

Více jak 20 let praxe

Máte pocit, že nevyužíváte všechny funkce konvektomatu? Potřebujete poradit se sortimentem příslušenství? Zajímáte se o konvektomat Rational?

Není nic jednoduššího, než využít zkušeností, které za více jak 20 let praxe s konvektomaty Rational nasbíral pan Hermann Salzer – šéfkuchař firmy Hofmann Bohemia – partner gastronomie, s.r.o..

Kontaktujte nás a domluvte si zaškolení obsluhy konvektomatu.Hermann Salzer, h.salzer@hofmann.cz, tel.: 355 327 610, MOB: 777 115 309

—————————————————————————————————————-

Sledujte naše příspěvky v aktualitách. Brzy Vám představíme něco nového. Eva Povová, redakce Hofmann Bohemia