Technika

V gastronomii je nejdražší mzda zaměstnanců a plocha, na které podnikáte. Je jedno, jestli jste ve vlastním nebo nájmu, museli jste všechno stavebně připravit a vybavit. Nejvíce místa si zaslouží Vaši hosté. V kuchyni musí všechno fungovat a navazovat na sebe. Nemůžete pobíhat zleva doprava. Ztrácet čas. A místa také není nazbyt.

Správný projet – vhodné profesionální zařízení – spolehlivý servis jsou základní kameny Vaší klidné práce. A to Vám zajistí jenom spolehlivý partner s dostatečnou praxí, potřebným technickým zázemím a dostatečným počtem odborně vyškolených pracovníků. Ve firmě Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o. takové máme. Zavolejte jim nebo napište zprávu a využijte jejich znalosti a zkušenosti.

Gastronomické plány a projekty

Plány a projekty

Pouze když každý stroj a gastrozařízení stojí na svém místě a každý pohyb je přesně určený, dosáhnete plné efektivity provozu. Také použitá technika, způsob výroby a spotřeba energie hrají rozhodující roli.
Výrobci gastrotechniky

Naše značky

Spolehlivá gastrotechnika ověřená léty praxe Nabídka gastrotechniky od předních výrobců, kteří nás pověřili jejím prodejem a servisem.
Gastro servis – opravy 365 dnu v roce

Servis a opravy

Gastroservis – opravy strojů a zařízení 365 dnů v roce
Vybavení velkokapacitní kuchyně

Velkokapacitní kuchyně

Povídala jsme si s panem Petrem Gočálem – jednatelem firmy Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o. o kuchyních zítřka.
Konvektomat Rational

Konvektomat Rational

Naše firma je certifikovaný prodejce a servisní partner společnosti Rational. Jsme Bronzový partner s odbornými znalostmi konvektomatu Rational a jeho příslušenství.
Školení pro konvektomaty Rational

Školení pro konvektomaty

Při školení kuchařů pro vaření v konvektomatu Vás školící šéfkuchař povede krok za krokem a naučí Vás, jak váš nový konvektomat plně vyžívat tak, aby vám přinesl očekávané změny.
konvektomat rational SCC

SelfCookingCenter®

Varný systém SelfCookingCenter® ideální pro školní jídelny a kuchyně. Pokryje až 95 % běžných postupů vaření. Jde o mimořádný varný systém, který VNÍMÁ – DETEKUJE – MYSLÍ – UČÍ SE – DOROZUMÍVÁ SE.
Napište nám zprávu