Inventář

Naši kolegové pracují v oboru gastronomie mnoho let – viz Kontakty. Naučili se rozpoznat, které zařízení je dobré a které je jenom levné. Ve spolupráci s výrobci si osvojili nauku o materiálech, vhodné údržbě a které vybavení pro gastronomické provozy je vhodné ke kterému účelu. Využijte jejich zkušenosti při volbě vhodného inventáře. Určitě Vám navrhnou spolehlivé řešení. Konečné rozhodnutí už je pak na Vás.

Inventář restaurace

Připravili jsme nabídku profesionálního gastro vybavení, které je praktické a zároveň vylepšuje vzhled Vašeho podniku. Sestavili jsme jej na základě vlastních zkušeností s provozem tak, aby se snadno udržovalo a zároveň vynikalo svojí výdrží.

Inventář kuchyně

Při vybavení kuchyně zohledňujete celou řadu okolností. Naši kolegové s mnohaletými praktickými zkušenostmi v oboru Vám pomohou se orientovat v širokém sortimentu a celé řadě možností.

Bary, vinárny, cukrárny

Barmanské a číšnické potřeby pro vybavení barů, kaváren a vináren. Cukrářské pomůcky pro pečení, zdobení a přípravu sladkých dezertů. Víme, co potřebujete.

Jídelny

Hromadné stravování v jídelnách nás provází celý život. Rozdílnost jednotlivých provozů vyžaduje zkušenosti, které jsme získávali více než 20 let.

Moderní gastronomie

Moderní gastronomie vytváří koncepty, které potřebují odpovídající gastro vybavení. Novými trendy jsou malé degustační porce, netradiční způsob servírování za použití podnosů z břidlice nebo dřeva.

Bufetový systém

Jednotlivé rámy můžete libovolně měnit a doplňovat. Při snídaních, rautech nebo večeřích, zvolíte ty díly, které zrovna potřebujete.

Nádobí Cookmax

Každý rok prodáme v naší mezinárodní obchodní skupině více jak 20.000 nerezových hrnců a pánví Cookmax. Profesionální kuchaři nám důvěřují a my jim děkujeme, že nakupují v našem kamenném obchodě nebo na www.cookmax.cz

Gastronádoby

Na trhu existují gastronádoby různé kvality. Na základě předchozích zkušeností s výrobky z velmi tenkého plechu jsme se rozhodli tento typ nádob vůbec nenabízet. Jejich životnost je velmi nízká, při změnách teploty se kroutí, manipulací poškozují.

Přeprava a výdej

Nádoby na přepravu a výdej pokrmů jsou vyrobeny z kvalitních materiálů, které snesou vysoké zatížení a mají výborné izolační vlastnosti.