Bufetový systém

Jednotlivé rámy můžete libovolně měnit a doplňovat. Při snídaních, rautech nebo večeřích, zvolíte ty díly, které zrovna potřebujete.

Při vývoji bufetového systému jsme využili zkušenosti našich kolegů kuchařů, techniků a aktivní podpory výrobce. Jednotlivé nástavce využijete na misky, podnosy, gastronádoby. Můžete připravit studený i teplý bufet.

Podívejte se na jednoduché sestavení bufetu pomocí našeho 3 minutového videa a přesvědčte se o jednoduchosti použití.

Můžete si vybrat mezi nerezovými nebo dřevěnými rámy z tvrdého dřeva, které je dvakrát lakované a ošetřené speciálním tvrdým lakem určeným pro styk s potravinami.

Video – Jak si připravit základní varianty bufetového systému

Základní rozměr je GN 1/1. Jednotlivé moduly mohou být například:

• vodní lázně s elektrickým vytápěním
• chafing dish s vyklápěcím horním roll topem
• chlazené chladící vložkou, kterou si připravíte v mrazicím boxu
• podnosy s již s hotovými pokrmy, které můžete přepravovat pomocí termoboxů
• neutrální s příbory, talíři a ubrousky

Použitím bufetového systému dosáhnete jednotného atraktivního vzhledu se snadnou manipulací a skladováním. Váš banket se posune o úroveň výše.

Jednotlivé díly pohodlně nakoupíte v naší kamenné prodejně nebo v zásilkovém obchodě Gastronom.cz